红补肾菜_黄秋葵_咖啡黄葵_锦葵科

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红叶补肾菜

红叶补肾菜

红叶补肾菜



  名称:红补肾菜

  别名:黄秋葵、黄葵、羊角菜、羊角豆、洋辣椒、咖啡黄葵

  学名:Hibiscus esulentus L.

  : 锦葵科,秋葵属

  补肾草一般是作为蔬菜栽种的。补肾草为短日照,喜温喜光耐热,不耐霜冻,耐旱也耐湿,但不耐涝。种子发芽适温为25~30℃,12℃以下发芽缓慢,开花结果期要求昼温28~32℃、夜温18~20℃,15℃以下生长缓慢,低于10℃几乎不能生长。

  秋葵(学名:Abelmoschus esculentus)亦称黄秋葵、咖啡黄葵,俗名羊角豆、潺茄,锦葵科,秋葵属,红叶补肾菜 一年生,茎圆柱形,疏生散刺。托叶线形,被疏硬毛。花单生于叶腋间,花萼钟形,较长于小苞片,密被星状短绒毛;花黄色,内面基部紫色,蒴果筒状尖塔形,种子球形,具毛脉纹。花期5-9月。而在中国江西省西部的萍乡,当地人称之为“洋辣椒”。性喜温暖,原产地为非洲今日埃塞俄比亚附近以及亚洲热带,中国不多,现广泛于热带和亚热带地区。

  形态特征
  一年生草本,高1-2米;茎圆柱形,疏生散刺。叶掌状3-7裂, 一年生草本,高1-2米;茎圆柱形,疏被散刺直径10-30厘米,裂片阔至狭,边缘具粗齿及凹缺,两面均被疏硬毛;叶柄长7-15厘米,被长硬毛;托叶线形,长7-10毫米,被疏硬毛。花单生于叶腋间,花梗长1-2厘米,疏被糙硬毛;小苞片8-10,线形,长约1.5厘米,疏被硬毛;花萼钟形,较长于小苞片,密被星状短绒毛;花黄色,内面基部紫色,直径5-7厘米,花瓣倒卵形,长4-5厘米。蒴果筒状尖塔形,长10-25厘米,直径1-5-2厘米,顶端具长喙,疏被糙硬毛;种子球形,多数,直径4-5毫米,具毛脉纹。花期5-9月。

  国内分布:云南元江、昆明、西双版纳、耿马等地偶见栽培。我国广东、湖南、湖北、浙江、江苏、山东和河北等省区栽培,尤以湖南、湖北栽培较多。

  国外分布:原产于印度,现广泛栽培于热带和亚热带地区。

  栽培管理技术

  其栽培管理技术如下:

  整地作畦
  补肾草不能连作,要选择保水保肥、土层深厚、有机质丰富的壤土,播前深耕,每亩施有机肥2000公斤、过磷酸钙20公斤、复合肥20公斤,筑成宽1.2~1.5米的畦。

  
  补肾草采用种子,3月下旬至6月上旬均可播种。播种前浸种24小时,在25~30℃下。一般采用育苗种植,亩用种量约600克,出苗后及时间苗,保持幼苗健壮生长,30~40天后长出3~4片叶时,即可带土移栽到大田,行株距均为40~50厘米,种植密度为每亩3000株左右。 

  田间管理
  (1)施肥。补肾草植株高大,结果多,肥水充足是获得高产的关键。除施足基肥外,生长期间还应多次追肥,定苗或缓苗后及时追肥一次,每亩施人粪尿500公斤或尿素5公斤;当苗高30厘米时植株生长迅速,进入结果期,应重施一次复合肥,以后每隔15天左右追肥一次,一般每次施尿素4~6公斤。

  (2)浇水。补肾草植株面积大,蒸腾作用强,需要充足的水分。生长期间应保持土壤湿润,尤其开花结果期不能缺水,一般是7~10天浇水一次,干旱和营养不足时要增加浇水次数。

  (3)中耕除草。幼苗定植后,株高40~50cm时,要中耕除草培土,开花结果后每次追肥都要结合进行中耕除草。

  (4)摘除侧枝、老叶。补肾草以主蔓结果为主,所以应及时摘除侧枝,减少养分消耗,开始采收后要适当摘去基部老叶,以利通风透光,减少病虫害。

  病虫害防治
  补肾草抗病力强,虫害主要有地老虎和蚜虫,地老虎可用辛硫磷和敌百虫防治,蚜虫可用康福多或铁沙掌防治。

  采收和留种
  开花后7~10天,果长7~10厘米时采收,单株产量1.5~2公斤,亩产可达3000~4000公斤。嫩果应及时采收,否则纤维增多,荚果硬化,品质降低,失去食用价值。留种可用中期结的果,待荚果变褐、开始裂开时采收,取出种子,晒干后保存。补肾草种子易丧失生命力,应用当年留的新种子播种,否则出苗率低,苗质差。

  外部形态
  黄秋葵为直根系,主根比较发达,多分布于50~60厘米深土壤中,抗旱力较强。茎直立,高1~2米,苗期胚轴上披有茸毛,后木质化。基部节间较短,叶腋间常发生侧枝。而上部节间较长,无侧枝发生。茎多为绿色或暗紫红色。叶互生,叶面有茸毛,掌状3~5裂。叶柄细长中空,下部叶片阔大,缺刻浅,上部叶片狭小,深裂,且叶柄较短。一般第三片真叶以上各叶腋均着生一花。花单生,二性花,花冠黄色,花瓣、萼片各5个,花萼表面有少量茸毛。凡着生花的叶腋,即不发生侧枝;发生侧枝的叶腋不着生花,侧枝亦可着生花。开花通常自下而上,一天开1或2朵。温度较低时开花慢而晚,1~2天才开一朵花。早上8~9点开花,下午凋萎,次日落花。果实为蒴果,顶端尖细,弯曲似羊角,果面有5~10个棱角,果长6~25厘米。果实表面密生茸毛,子房5~11室,平均每果结籽47~180粒。嫩果初始浓绿色,后为深绿色。果实成熟后变黄,最后变褐,自然开裂,种子近球形,直径4~6毫米,种皮呈灰绿色,种子发芽年限为3~5年,千粒重约55克。

   对环境条件的要求
  (1)温度 黄秋葵喜温暖、怕严寒,耐热力强。当气温13℃,地温15℃左右,种子即可发芽。但种子发芽和生育期适温均为25~30℃。月均温低于17℃,即影响开花结果;夜温低于14℃,则生长缓慢,植株矮小,叶片狭窄,开花少,落花多。26~28℃适温开花多,坐果率高,果实发育快,产量高,品质好。

  (2)水分 黄秋葵耐旱、耐湿,但不耐涝。发芽期土壤湿度过大,易诱发幼苗立枯病。结果期干旱,植株长势差,品质劣,应始终保持土壤湿润。

  (3)光照 黄秋葵对光照条件尤为敏感,要求光照时间长,光照充足。应选择向阳地块,加强通风透气,注意合理密植,以免互相遮荫,影响通风透光。

  (4)土壤 营养黄秋葵对土壤适应性较广,不择地力,但以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的壤土或砂壤土较宜。肥料在生长前期以氮为主,中后期需磷钾肥较多。但氮肥过多,植株易徒长,开花结果延迟,坐果节位升高;氮肥不足,植株生长不良而影响开花坐果。

  生长发育周期
  (1)发芽期 播种到2片子叶展平为发芽期,约需10~15天。25~30℃适温下播种4~5天即可发芽出土。通常露地直播幼苗出土约需7天左右,地膜覆盖可提前2~4天出苗。

  (2)幼苗期 从2片子叶展平到第一朵花开放为止,约需40~45天。一般子叶充分展开后,经15~25天,第一片真叶展开。以后每2~4天发生一片真叶,其中第一二片真叶为圆形。幼苗期生长缓慢,地温过低时更甚。

  (3)开花结果 期从始花到采收结束,约需85~120天。出苗后需50~55天,第一朵花即开放。第一二朵花从开花到收获所需天数稍长。以后随温度升高,收获时间缩短。通常播种后70天左右即可第一次采收。在昼温28~32℃,夜温18~20℃适温下开花后4天即可收获。黄秋葵开花结果后生长速度加快,长势增强,尤以高温下生长更快,7月每3天即展开一片真叶,9月则需4~5天展开一片真叶。

  露地

  栽培季节
  黄秋葵喜温暖,怕霜冻,整个生育期应安排在无霜期内,开花结果期应处于各地温暖湿润季节。露地栽培,南北各地多4~6月播种,7~10月收获。华北地区一般于4月中下旬至5月播种。北方寒冷地区常用日光温室、塑料大棚集中育苗,待早春晚霜过后,再定植于大田。

  整地作畦
  黄秋葵忌连作,也不能与果菜类接茬,以免发生根结线虫。最好选根菜类、叶菜类等作前茬。土壤以土层深厚、肥沃疏松、保水保肥壤土较宜。冬前前茬收获后,及时深耕,每公顷撤施腐熟厩肥75000千克,氮磷钾复合肥300千克,混匀耙平作畦。露地栽培多用两种方式:其一,大小行种植,大行70厘米,小行45厘米,畦宽200厘米,每畦4行,株距40厘米;其二,窄垄双行种植,垄宽100厘米,每垄种两行,行距70厘米,株距40厘米,畦沟宽50厘米。若在田边、道旁、河边单行栽植,株距60厘米,每穴3株,通风透光,便于管理。

  播种育苗
  (1)直播法 黄秋葵多行直播。播前浸种12小时,后置于25~30℃下催芽,约24小时后种子开始出芽,待60%~70%种子 "破嘴"时播种。播种以穴播为宜,每穴3株,穴深2~3厘米。各地应在终霜期过后,适时播种,先浇水,后播种,再覆土2厘米左右。直播每公顷用种10千克,育苗移栽每公顷用种3千克左右。

  (2)育苗移栽法 北方地区多于3月上中旬在阳畦、日光温室播种育苗。床土以6份园土,3份腐熟有机肥,1份细沙混匀配制而成。播前浸种催芽,整平苗床,按株行距10厘米点播,覆土厚约2厘米。播后应保持床土温度25℃,4~5天即发芽出土。苗龄30~40天,幼苗2~3片真叶时定植。最好采用塑料钵、营养土块等护根育苗措施,培育适龄壮苗。

  田间管理
  (1)间苗 破心时即第一次间苗,间去残弱小苗。2~3片真叶时第二次间苗,选留壮苗。3~4片真叶时定苗,每穴留1株。

  (2)中耕除草与培土 幼苗出土或定植后,气温较低,应连续中耕2次,提高地温,促进缓苗。第一朵花开放前加强中耕,以便适度蹲苗,以利根系发育。开花结果后,植株生长加快,每次浇水追肥后均应中耕,封垄前中耕培土,防止植株倒伏。夏季暴雨多风地区,最好选用1米左右竹竿、或树枝插于植株附近,防止倒伏。

  (3)浇水施肥

  ①浇水 黄秋葵生育期间要求较高的空气和土壤湿度。播后20天内缺水时宜早晚人工喷灌。幼苗稍大后可机械喷灌或沟灌。炎夏季节正值黄秋葵收获盛期,需水量大,地表温度高,应在早上9点以前,下午日落后浇水,避免高温下浇水伤根。雨季注意排水,防止死苗。整个生长期以保持土壤湿润为度。

  ②追肥 在施足基肥的基础上,应适当追肥,不可偏施氮肥。第一次为齐苗肥,在出苗后进行,每公顷施尿素90~120千克。第二次为提苗肥,定苗或定植后开沟撤施,每公顷施复合肥225~300千克。开花结果期重施一次肥,人粪稀30000~45000千克,或氮磷钾复合肥300~450千克。生长中后期,酌情多次少量追肥,防止植株早衰。

  (4)植株调整 黄秋葵在正常条件下植株生长旺盛,主侧枝粗壮,叶片肥大,往往开花结果延迟。可采取扭枝法,即将叶柄扭成弯曲状下垂,以控制营养生长。生育中后期,对已采收嫩果以下的各节老叶及时摘除,既能改善通风透光条件,减少养分消耗,又可防止病虫蔓延。采收嫩果者适时摘心,可促进侧枝结果,提高早期产量。采收种果者及时摘心,可促使种果老熟,以利籽粒饱满,提高种子质量。

  采收
  黄秋葵从播种到第一嫩果形成约需60天左右。以后整个采收期长达60~70天,全生育期可达120天左右,甚至更长。黄秋葵商品性鲜果采摘标准以果长8~10厘米,果外表鲜绿色,果内种子未老化为度。如果采收不及时,肉质老化,纤维增多,商品食用价值大大降低。一般第一果采收后,初期每隔2~4天收一次,随温度升高,采收间隔缩短。8月盛果期,每天或隔天采收一次。9月以后,气温下降,3~4天采收一次。采收时宜用剪刀,并套上手套,以免茎、叶、果实上刚毛或刺瘤刺伤皮肤,奇痒难耐,此时用肥皂水洗一下或火上轻烤,可减轻痛痒程度。通常花谢后4天采收嫩果,品质最佳。每公顷产多在1500~3000千克左右。

  越冬栽培技术
  1.栽培设施 一般采用保温性能较好的日光温室进行,外盖1层草苫,内部距棚膜30厘米用地膜挂 "天幕",地面铺地膜,后墙张挂反光幕,以增强室内光照。在冬季最冷的月份,温室内一般夜温应维持12~15℃,白天气温应达25~30℃,日平均温度13~20℃。遇灾害性天气,需进行临时加温,以保证温室最低气温不低于8℃,满足黄秋葵生长发育的需求。

  2.选用品种 以中早熟矮生型黄秋葵品种较适宜保护地栽培。

  3.播种、育苗 播种期以10月中旬至11月上旬为宜。播前种子用温水浸种24小时,然后于25~28℃条件下保湿催芽。芽长0.5厘米时,播于营养钵中,每钵播2粒,覆土1厘米,播种后保持白天温度25~30℃,夜间15~20℃,一般4~5天即可出苗。幼苗出土后降温,白天22~25℃、夜温13~15℃。第二片真叶时间苗,每钵留壮苗歪株。

  4.整地 冬季栽培黄秋葵要施足基肥,一般每公顷施腐熟的鸡粪或人粪尿60000千克。深翻细耙,按50厘米行距开沟,沟内撒施复合肥750千克。然后做成15厘米高马鞍形小高畦,在垄上覆盖地膜。

  5.定植 当幼苗达到3~4片真叶。日历苗龄30~40天时即可定植。定植前1周降温炼苗。定植时选晴好天气,按株距30~35厘米打孔定植。定植后封严定植穴,每公顷保苗60000株左右,定植后立即于膜下暗沟浇透水一次。

  6.田间管理
  (1)温度管理 定植后闭棚增温促进缓苗,白天温度保持28~32℃、夜温18~20℃。缓苗后降温,白天25~28℃,夜间15~18℃。温度调节主要靠及时揭盖草苫和放风调节。结果后保持白天温度25~30℃,夜温13~15℃,当夜间最低温度低于8℃时,在温室内设火炉架烟筒加温。当5月下旬夜温稳定在15℃时进行昼夜通风。阴雨雪天要在中午适时揭苫,争取较多光照,外界温度过低时要晚揭早盖。

  (2)肥水管理 黄秋葵定植后至第一朵花开放一般不追肥浇水,结荚后开始追肥浇水。但此时正值严冬,浇水追肥次数应少,以免降低地温。浇水要在晴天上午进行,在膜下浇小水,浇水后闭棚升温,提高地温,并随水追复合肥300千克/公顷。以后每隔15天浇水追肥一次,以保持土壤湿润为度。3月初气温上升后每隔5~7天浇水一次,每次浇水都应结合追肥。

  (3)整枝 摘叶在密植条件下,及时除去植株下部侧枝。栽植密度较小时,可保留基部1~2个侧枝,使其与主茎同时结荚。在生长中后期,收获嫩荚后保留荚下1~2片叶,其余下部叶片全部摘除。植株高达1.2~1.5米时摘心。

  (4)激素保花 冬季温度低时,可用番茄灵50~60毫克/升液涂抹柱头,提高坐果率到95%。结荚盛期每隔15天喷一次600~800倍液的高美施或其他叶面肥。

  7.采收 黄秋葵从播种至采收第一嫩荚一般需60~80天,花谢后4~7天,果荚长7~10厘米时为收获适期。12月至翌年2月,因温度较低,植株生长较馒,一般每3~4天采收一次,可于元旦、春节供应市场。结荚盛期(3月初后)每隔1~2天采收一次,至晚霜结束。采收时应用剪刀剪断梗部,避免劈伤植株。

  病虫害防治
  病害 主要是病毒病。此病由蚜虫传播,放应及时防治蚜虫。植株发病初期,可用病毒A500~800倍液或83-增抗剂100倍液叶面喷雾防治,每隔5~7天一次,连喷3~4次。

  虫害 主要是蚜虫和蚂蚁,可选用50%抗蚜威或辟蚜雾可湿性粉剂2000~2500倍液;或40%乐果乳油1000倍液喷雾防治。

  栽培要点
  轮作:向日葵连作会使土壤养分特别是钾素过度消耗,地力难以恢复。向日葵病害如菌核病、锈病、褐斑病、霜霉病、叶枯病、,以及葵螟、蛴螬、小地老虎等,都会因连作而为害加剧。

  选地:葵花具有抗旱耐碱的特性,一般耕地及荒地均可种植,但盐碱过重的地块不宜种植。向日葵杂交种应种植于较好耕地上,产量、品质尤其明显,产出比大,收入颇丰,有条件的农户尽可能地利用好地种植为宜。

  整地:葵花为深根系作物,因此种植葵花的地应在秋季用大中型拖拉机深耕,深度要达到30厘米左右,浇好秋水。

  施肥技术

  基肥:以有机肥为主,配合施用化肥,可以为向日葵持续提供养分。基肥施用量,一般亩施1500—2000公斤。施用方法有撒施、条施和穴施三种。

  种肥:常规品种如星火花葵每亩施磷二铵8—10斤加“三元”复合肥10斤;向日葵杂交种每亩施磷二胺30斤加“三元”复合肥20斤。

  追肥:向日葵需在现蕾期之前追肥,每亩施尿素40—50斤。

  种植密度

  常规品种:采用大小行种植,覆膜种植大行3尺,小行2尺,株距1.2尺,亩留苗2000株;不覆膜大行距2.8尺,小行距1.4尺,株距1.3,亩留苗2198株。

  食葵杂交种:采用大小行覆膜种植,大行2.4尺,小行1.2尺,株距1.2尺,亩留苗2770株。

  油葵杂交种:采用大小行种植,大行2.4尺,小行1尺,早熟品种如G101、S33等株距9寸,亩留苗3900株左右;晚熟种如S47、S40等株距1尺,亩留苗3500株。

  经济用途
  嫩果可炒食用如山药炒秋葵;种子炒熟磨粉,为咖啡的代用品;种子含油约15—20%,油脂合少量棉籽酚,微有毒,经高温处理后可食用或供工业用。 

  医药价值
  根:止咳。树皮:通经。用于月经不调。 种子:催乳。用于乳汁不足。 全株:清热解毒,润燥滑肠。


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